ドングリクッキー作り

学校のドングリはどんな味かな？

体育館の北側にあるマテバシイのドングリを粉にして、クッキー作りをしました。縄文時代から食べられていたドングリですが、食べ物が溢れる現代では、なかなか食べる機会がありません。樹木の恵みを存分に子どもたちと楽しめたら…という思いもあり、今回企画しました。

部屋中に香ばしい香りがして、待ちきれなくなり、みんなで「いただきまーす」試食をしました。食べたことがないドングリの味に「美味しいね♪」と話していました。